OLDERMÆND
Konditorlauget har udpeget følgende oldermænd igennem laugets historie:
- W. Bøeg (1866-1867)
- C.V Holm (1867-1887)
- O.C Jepsen (1887-1909)
- Johs Steen (1909-1921)
- Aage Steen (1921-1924)
- H. Dørffer (1924-1932)
- Charles Diemer (1932-1956)
- Johs Bartholdy (1956-1968)
- Vagn Eriksen (1968-1983)
- Axel Baunsgaard (1983-1985)
- Erik Andersen (1985-2011)
- Bo Johansen (2011-2012)
- John F. Jønsson (2012-
Charles Diemer modtog som den første oldermand Konditorlaugets oldermandskæde den 12. januar 1946, til Konditorlaugets 80-års-jubilæumsfest. Kæden blev overrakt af den svenske konditorforening på vegne af Konditorlauget, som tak for godt samarbejde før og under 2. verdenskrig. Siden da har samtlige oldermænd båret kæden.
I 2012 blev oldermandskæden istandsat og fornyet med påsætning af to kransekagefigurer og forgyldning.
Konditorlauget står bag tildelingen af en æresnål til de medlemmer, som har udvist tro tjeneste og ydet en ekstraordinær indsats for konditorfaget og for synliggørelse af laugets virke.
Følgende medlemmer har fået tildelt Konditorlaugets æresnål:
- Æresoldermand Erik Andersen
- Æresmedlem Åge Beck
- Æresmedlem Charles Larsen
- Æresmedlem Gunnar Larsen
- Æresmedlem Willy Flesner Kristiansen